Anatomi mulut terdiri dari bibir dan pipi, langit-langit, dan lidah dan
gigi. Anatomi sering diperlakukan sebagai bagian dari sistem pencernaan dan
kadang-kadang disebut rongga mulut. Batas-batas rongga mulut meliputi pembukaan
faring, langit-langit di atap mulut, dan bibir di depan. Beberapa bagian dari
anatomi mulut, terutama lidah dan bibir, yang penting dalam produksi suara
pembicaraan. Bagian lain dari mulut berkontribusi untuk mengunyah, memegang,
dan menelan makanan.
Bibir dan pipi membantu menjaga makanan di tempat saat mengunyah. Dalam
anatomi mulut, mereka membentuk banyak batas rongga mulut. Bibir, atau labia,
dan pipi terdiri dari otot rangka tertutup oleh kulit. Bibir yang dibentuk oleh
orbicularis oris otot dan pipi oleh otot buccinator. Banyak otot yang terlibat
dalam membuat ekspresi wajah mempengaruhi gerakan bibir.
Langit-langit membentuk permukaan atas anatomi mulut. Hal ini sebenarnya
terdiri dari dua bagian, langit-langit keras di depan rongga mulut dan
langit-langit lunak ke arah belakang. langit-langit Yang keras dibuat kaku oleh
tulang di dekatnya, sedangkan langit-langit lunak tidak.
Lidah adalah organ berotot yang membantu dalam manipulasi makanan dalam
mengunyah dan menelan. Otot-otot lidah intrinsik dalam lidah itu sendiri dapat
mengubah bentuk lidah untuk mengunyah atau berbicara. Otot ekstrinsik, yang
melekat pada tulang, bertanggung jawab untuk mengubah posisi lidah dalam mulut.
Lidah ditutupi sebagian oleh struktur yang disebut papila, yang di beberapa
tempat mengandung terus selera. Ini membuat lidah organ sensorik penting bagi
indera perasa.
Kelenjar ludah utama berkaitan erat dengan struktur rongga mulut, meskipun
mereka bukan bagian dari rongga mulut. Lidah adalah bagian dari rongga mulut,
anatomi secara khusus dijelaskan di tempat lain (lihat Anatomi Lidah). Amandel
palatine, langit-langit lunak, dasar lidah, dan dinding faring posterior adalah
bagian dari orofaring, orofaring bukan bagian dari rongga mulut.
Gigi yang terhubung ke rahang atas dan bawah oleh ligamen. Mereka terlibat
dalam mengunyah dengan gerakan tulang rahang bawah, atau rahang bawah. Anatomi
dewasa mulut mengandung 32 gigi jika gigi bungsu disertakan. Dari depan ke
belakang ini disebut gigi seri, gigi taring atau cuspids, premolar atau
bicuspids, dan geraham.
Permukaan terbuka dari gigi disebut mahkota, dan bagian bawah garis gusi
disebut crown. Permukaan gigi ditutupi oleh email, lapisan tak hidup sebagian
besar terdiri dari mineral yang mengandung kalsium. Di bawah email gigi
terletak dentin, yang membentuk sebagian besar gigi. Di pusat terletak pulpa
gigi, yang mengandung saraf yang berhubungan dengan gigi masing-masing.
Rongga mulut merupakan bagian pertama dari tabung pencernaan. Fungsi
utamanya adalah untuk melayani sebagai pintu masuk dari saluran pencernaan dan
untuk memulai proses pencernaan dengan air liur dan tenaga penggerak dari
pencernaan bolus ke faring. Hal ini juga berfungsi sebagai saluran pernapasan
sekunder, modifikasi suara untuk menghasilkan bicara, dan organ chemosensory.
Mobilitas bibir juga penting untuk produksi ujaran, bersiul, bernyanyi,
bermain dengan angin dan instrumen musik, dahak, dan perilaku komunikasi
manusia Bahkan untuk hal kecil (misalnya, mencium, tersenyum, cemberut,
memamerkan gigi). gangguan dalam fungsi rongga mulut secara serius dapat
membahayakan kualitas hidup individu.
